Эти уникальные карликовые козы

нигерийская карликовая коза Оренбург ферма Соловушка

Карликовые козы имеют особенные потребности в питании, это совершенно точно. Хотя, часто встречаюсь  с мнением что “коза она и есть коза” и никаких отличий в физиологии карликов и полноразмерных коз нет…. Это мнение имеет право на жизнь, но я расскажу вам кое-что важное по этому вопросу. Ниже привожу материалы которые готовила для курсов Марии Лисенкиной по карликовым козам. Ссылка на сайт Марии тут: https://goatclub.tilda.ws/

 

Вы наверняка уже заметили, что физиология и природа карликовых коз очень отличается от полноразмерных.  Наверняка, их питание тоже отличается. КОНЕЧНО! Именно это и является ключевым вопросом, т.к. для карликов не подходят обычные нормы кормления. Они, несомненно, являются настоящими приспособленцами, но думаю, вам интересно будет докопаться до самой сути.

Классическая концепция Клейбера (1961) говорит о том, что энергетические потребности на кг веса тканей тела у мелких млекопитающих относительно выше, чем у крупных млекопитающих. Есть ряд математических уравнений, которые описывают потребности животных в зависимости от Метаболического веса.  Расход энергии и скорость основного обмена зависят от количества метаболически активных тканей в организме, а не от общей массы тела. Итак, самое главное что нужно запомнить на данный момент: Потребности козы в СП и ОЭ увеличиваются нелинейно с увеличением массы тела.

 

Полноразмерные козы Карликовые козы
Количество 1 5
Вес, кг 100 20
Общий вес, кг 100 100
Рекомендации на метаболический вес, (кДж) 657 657
Метаболический вес 1 козы, кг (W0,75) 31,6 9,45
Общая потребность кДж 20761 31043

 

В таблице схематично отражено то, что потребности козы в энергии на поддержание жизни весом 100 кг и 5 коз общим весом 100 кг неодинаковы. Соответственно, наши любимые карликовые козы будут иметь совершенно отличную от крупных сородичей потребность в питании. Проще всего прочувствовать это на потреблении сухого вещества (СВ). Более мелкая коза нуждается в бОльшем количестве СВ на кг веса.

 

 

Вес дойной карликовой козы Потребность в СВ % от живого веса
10-20 кг 5%
20-30кг 4,5%
30-40 кг 4,3%

 

“Проект “Соловушка” назван так не случайно. Это связь с семейной фамилией Соловей, которую носили моя мама, бабушка, дедушка, дядя. Их уже нет в живых, из уважения к памяти о них ферма носит название “Соловушка”.

Я всегда хотела работать с животными и профессию выбирала совершенно осознанно. В 2008 году закончила РГАУ – МСХА им. Тимирязева по специальности “зоотехния”. После этого работала по направлению кормление высокопродуктивных животных. Моя трудовая деятельность позволила посещать множество хозяйств и ферм в России и за её пределами. Собирать информацию о технологиях содержания и кормления животных. Решение создать ферму пришло в 2019 году, тогда же началась активная работа по поиску подходящего участка, который был бы достаточно просторным для реализации проекта, удалённым от суеты города и в то-же время располагался близко к городу.”

“Проект “Соловушка” назван так не случайно. Это связь с семейной фамилией Соловей, которую носили моя мама, бабушка, дедушка, дядя. Их уже нет в живых, из уважения к памяти о них ферма носит название “Соловушка”.

Я всегда хотела работать с животными и профессию выбирала совершенно осознанно. В 2008 году закончила РГАУ – МСХА им. Тимирязева по специальности “зоотехния”. После этого работала по направлению кормление высокопродуктивных животных. Моя трудовая деятельность позволила посещать множество хозяйств и ферм в России и за её пределами. Собирать информацию о технологиях содержания и кормления животных. Решение создать ферму пришло в 2019 году, тогда же началась активная работа по поиску подходящего участка, который был бы достаточно просторным для реализации проекта, удалённым от суеты города и в то-же время располагался близко к городу.”

Основное поголовье – нигерийские козы, тщательно отобранные и импортированные из лучших хозяйств-агрегаторов породы “нигерийская карликовая коза”. Вкус молока карликовых коз – особенный. Оно сладкое, густое со вкусом талого пломбира.  Это настоящее лакомство, которое не оставляет никого равнодушным. 

Нигерийцы – единственная порода карликовых коз исключительно молочного направления продуктивности,признанная ADGA. 

Они действительно уникальны, при своих крошечных размерах, нигерийцы дают впечатляющие 2,5 л молока с высоким уровнем жира и белка. 

Особое внимание уделяется кормлению коз. Мы не применяем инъекционного введения витаминов в профилактических целях. Все что необходимо, животные получают с кормом. Для этого тщательно продумывается рацион и используются качественные сырьевые компоненты.

Внимательное отношение к менеджменту на ферме, кормлению, условиям содержания, ветеринарному благополучию, помогает круглый год получать драгоценное молоко и продукты из него. В 2022 году мы прошли сертификацию качества на молоко, творог, йогурт, масло из козьего молока. 

В дальнейшем планируем производство сыров.

Основное поголовье – нигерийские козы, тщательно отобранные и импортированные из лучших хозяйств-агрегаторов породы “нигерийская карликовая коза”. Вкус молока карликовых коз – особенный. Оно сладкое, густое со вкусом талого пломбира.  Это настоящее лакомство, которое не оставляет никого равнодушным. 

Нигерийцы – единственная порода карликовых коз исключительно молочного направления продуктивности,признанная ADGA. 

Они действительно уникальны, при своих крошечных размерах, нигерийцы дают впечатляющие 2,5 л молока с высоким уровнем жира и белка. 

Особое внимание уделяется кормлению коз. Мы не применяем инъекционного введения витаминов в профилактических целях. Все что необходимо, животные получают с кормом. Для этого тщательно продумывается рацион и используются качественные сырьевые компоненты.

Внимательное отношение к менеджменту на ферме, кормлению, условиям содержания, ветеринарному благополучию, помогает круглый год получать драгоценное молоко и продукты из него. В 2022 году мы прошли сертификацию качества на молоко, творог, йогурт, масло из козьего молока. 

В дальнейшем планируем производство сыров.