Menu
Молочная продуктивность нигерийских карликовых коз.
Мне действительно хотелось бы представлять породу объективно, чтобы не было разночтений и разбитых ожиданий. Поэтому, предлагаю пойти дальше) Есть такой показатель как ECM Energy Corrected Milk, он рассчитывается по формуле, но можно воспользоваться калькулятором этого показателя-их достаточно в сети (например, https://calculator.academy/energy-corrected-milk-ecm-calculator/). Таким образом мы получаем количество «нормализованного»(жир 3,5%, белок 3,2%) молока в среднем по породе.
| Порода | Удой за лактацию, кг | Средний жир%
кг |
Средний белок% | ECM |
| Альпийская | 1080 | 3,3
35,64 кг |
2,9
31,3 кг |
1052 |
| Ла Манча | 971 | 3,9
37,8 кг |
3,1
30 кг |
1036 |
| Нигерийская карликовая | 339 | 6,5
22 кг |
3,9
13,2кг |
496 |
| Нубийская | 827 | 4,7
38,8 кг |
3,7
30,6кг |
1006 |
| Оберхазли | 1043 | 3,6
37,5 кг |
3,7
38,6 кг |
1122 |
| Зааненская | 1182 | 3,2
37,8 кг |
2,9
34 кг |
1136 |
| Тоггенбургскя | 1021 | 3,2
32,6 кг |
2,7
27,5 кг |
966 |
Идем дальше…
Есть такой показатель, как Эффективность производства молока по породам- возможность производить молоко в зависимости от веса(Efficiency of Production by breed). При его расчёте мы будем использовать уже полученный ранее ECM
| Порода | Средний вес,кг (BW) | ECM | EPB (ECM/BW) |
| Альпийская | 72 | 1052 | 14,6 |
| Ла Манча | 68 | 1036 | 15,2 |
| Нигерийская карликовая | 31 | 496 | 16 |
| Нубийская | 77 | 1006 | 13 |
| Оберхазли | 63 | 1122 | 17,7 |
| Зааненская | 77 | 1136 | 14,7 |
| Тоггенбургскя | 72 | 966 | 13,4 |
Чем выше EPB, тем более эффективно коза использует корм. Как мы видим, Оберхазли и Нигерийцы показывают наилучший результат.
Итак, мы в цифрах выразили продуктивность нигерийских карликовых коз, настолько объективно, насколько это возможно. По показателю EPB мы видим, что нигерийцы действительно весьма продуктивны.
Из своего личного опыта могу сказать, что на одну дойную матку при групповом содержании, нужно около 0,6 м кв. Это более чем в 2 раза меньше, чем на полноразмерную крупную козу. Но не будем грубить, возьмем 2 карлицы на место одной полноразмерной козы.
Получаем:
| Порода | Удой за лактацию, кг | Средний жир%
кг |
Средний белок% | ECM |
| Альпийская | 1080 | 3,3
35,64 кг |
2,9
31,3 кг |
1052 |
| Ла Манча | 971 | 3,9
37,8 кг |
3,1
30 кг |
1036 |
| Нигерийская карликовая
Х2 |
678 | 6,5
44 кг |
3,9
26,4кг |
993 |
| Нубийская | 827 | 4,7
38,8 кг |
3,7
30,6кг |
1006 |
| Оберхазли | 1043 | 3,6
37,5 кг |
3,7
38,6 кг |
1122 |
| Зааненская | 1182 | 3,2
37,8 кг |
2,9
34 кг |
1136 |
| Тоггенбургскя | 1021 | 3,2
32,6 кг |
2,7
27,5 кг |
966 |
Уже неплохо. Но уверяю вас, в процессе скрывается еще много бонусов
Лишь некоторые из них:
“Проект “Соловушка” назван так не случайно. Это связь с семейной фамилией Соловей, которую носили моя мама, бабушка, дедушка, дядя. Их уже нет в живых, из уважения к памяти о них ферма носит название “Соловушка”.
Я всегда хотела работать с животными и профессию выбирала совершенно осознанно. В 2008 году закончила РГАУ – МСХА им. Тимирязева по специальности “зоотехния”. После этого работала по направлению кормление высокопродуктивных животных. Моя трудовая деятельность позволила посещать множество хозяйств и ферм в России и за её пределами. Собирать информацию о технологиях содержания и кормления животных. Решение создать ферму пришло в 2019 году, тогда же началась активная работа по поиску подходящего участка, который был бы достаточно просторным для реализации проекта, удалённым от суеты города и в то-же время располагался близко к городу.”
“Проект “Соловушка” назван так не случайно. Это связь с семейной фамилией Соловей, которую носили моя мама, бабушка, дедушка, дядя. Их уже нет в живых, из уважения к памяти о них ферма носит название “Соловушка”.
Я всегда хотела работать с животными и профессию выбирала совершенно осознанно. В 2008 году закончила РГАУ – МСХА им. Тимирязева по специальности “зоотехния”. После этого работала по направлению кормление высокопродуктивных животных. Моя трудовая деятельность позволила посещать множество хозяйств и ферм в России и за её пределами. Собирать информацию о технологиях содержания и кормления животных. Решение создать ферму пришло в 2019 году, тогда же началась активная работа по поиску подходящего участка, который был бы достаточно просторным для реализации проекта, удалённым от суеты города и в то-же время располагался близко к городу.”
Нигерийцы – единственная порода карликовых коз исключительно молочного направления продуктивности,признанная ADGA.
Они действительно уникальны, при своих крошечных размерах, нигерийцы дают впечатляющие 2,5 л молока с высоким уровнем жира и белка.
Особое внимание уделяется кормлению коз. Мы не применяем инъекционного введения витаминов в профилактических целях. Все что необходимо, животные получают с кормом. Для этого тщательно продумывается рацион и используются качественные сырьевые компоненты.
Внимательное отношение к менеджменту на ферме, кормлению, условиям содержания, ветеринарному благополучию, помогает круглый год получать драгоценное молоко и продукты из него. В 2022 году мы прошли сертификацию качества на молоко, творог, йогурт, масло из козьего молока.
В дальнейшем планируем производство сыров.
Нигерийцы – единственная порода карликовых коз исключительно молочного направления продуктивности,признанная ADGA.
Они действительно уникальны, при своих крошечных размерах, нигерийцы дают впечатляющие 2,5 л молока с высоким уровнем жира и белка.
Особое внимание уделяется кормлению коз. Мы не применяем инъекционного введения витаминов в профилактических целях. Все что необходимо, животные получают с кормом. Для этого тщательно продумывается рацион и используются качественные сырьевые компоненты.
Внимательное отношение к менеджменту на ферме, кормлению, условиям содержания, ветеринарному благополучию, помогает круглый год получать драгоценное молоко и продукты из него. В 2022 году мы прошли сертификацию качества на молоко, творог, йогурт, масло из козьего молока.
В дальнейшем планируем производство сыров.